元旦大限 預包裝食品營養標簽提前上陣

　　【ppzhan摘要】距離元旦還有10天，《預包裝食品營養標簽通則》規定從明年元旦起生產的食品,凡是外包裝上沒有標示營養標簽的預包裝食品（豁免標示的除外）將不能銷售。各地都已經對此展開了積極的準備工作。
　　
　　衛生部于2011年10月12日發布了食品安全國家標準《預包裝食品營養標簽通則》,并規定該標準從明年1月1日起正式實施。預包裝食品是指經預先定量包裝,或裝入、灌入容器中,向消費者直接提供的食品。營養標簽在食品包裝上以營養成分表的形式標注，強制標示的內容包含能量及蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉四個核心營養元素在該食品中的具體含量及其占營養素參考值百分比。而從明年元旦起生產的食品,凡是外包裝上沒有標示營養標簽的預包裝食品（豁免標示的除外）將不能銷售。
　　
　　如今距離執行期不足半個月時間,市場上銷售的預包裝食品上的營養標簽標注情況如何?據各地媒體報道，大家已經積極的展開了準備工作，多地已經搶先上陣。
　　
　　重慶市內幾家大型超市內的很多預包裝食品都貼有營養標簽。一些餅干、麻糖、袋裝雞翅以及飲品等食品包裝袋上,都按照《預包裝食品營養標簽通則》標注了能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈉的含量。為貫徹落實營養標簽工作,重慶市一些食品行業協會已提早開展了專項宣傳工作。
　　
　　連日來，海門質監人員前往超市實地走訪，就《預包裝食品營養標簽通則》的相關情況進行宣傳介紹。質監人員在市區部分超市走訪時發現，很多來自各地的預包裝食品都貼有營養標簽。腰果餅、蔬果干、話梅黑糖等食品包裝袋上，均已按照《通則》標注了能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈉的含量。據質監人員介紹，本地食品生產企業早在今年上半年也開始了相關新規的宣傳培訓，目前大多數企業已在包裝上標注營養成分。
　　
　　此外，山東市情報所已連續舉辦了4期食品營養標簽相關新標準宣傳貫徹會議,涵蓋了全市170余家食品生產、經營企業。
　　
　　可見在通則的硬性要求下，《預包裝食品營養標簽通則》肯定可以順利實施，但是至于這個工作是否可以真正起到均衡人們飲食營養還是有待查看的。