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綠色食品產業的發展同人民幸福生活與社會經濟快速發展相適應，也與農業供給側機構性改革深化、農業提質增效密切相連。近日，成都市先進制造業建圈強鏈重大項目集中開工活動，覆蓋電子信息、新型材料、裝備制造、綠色食品等多領域，其中包含6個綠色食品項目。
所謂綠色食品，主要是指在優良的生態環境中進行種植或養殖，并按照綠色食品標準生產和實行全程質量控制，且獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。簡單來說，隨著人們的消費理念轉變、健康消費需求提升，綠色食品可以視為農業產業的一種進階，其以全鏈條、多環節的生產技術與生產機械等革新，滿足人們對于無污染、健康安全的食品消費需求。
近年來，以成都為代表的地區依托自身資源優勢，加速推進綠色食品產業高質量發展。從打造川菜中央廚房，推進川菜、郫縣豆瓣、火鍋底料產品研發，生產技術攻堅、生產線數字化與智能化改造，到推動特色果酒產業高地、綠色方便食品研制基地、高品質包裝飲用水生產基地、精制茶創制基地建設等一攬子大動作，彰顯出成都加快綠色食品產業發展的決心。據悉，位于成都郫都區的豐樹成都中央廚房基地項目預計將于明年七月正式投入使用，依托于真空滾揉機、滾筒炒鍋、自動包裝機等自動化食品加工設備與數字化信息技術，智能工廠將為復原川菜口味與滿足市場穩定供應，提供高效的解決方案。
站在“十四五”發展新時期的浪潮下，日前公開征求意見的《成都市綠色食品產業高質量發展行動方案(2021-2025)》中還指出，重點發展糧油等食品消費必需品、川菜調味品、川酒業、“蓉”味方便休閑食品、健康飲料等產業，到2023年綠色食品產業營業收入突破1600億，到2025年產業營業收入突破2000億的發展目標。
值得一提的是，面向綠色食品等重點產業的發展，成都還提出實施產業建圈強鏈行動，即推動重點產業延鏈補鏈強鏈、集聚關鍵資源要素，加快構建綠色、低碳、可持續發展的現代產業體系，為產業高質量發展落地提供助力。在三月底啟動的成都市先進制造業建圈強鏈重大項目集中開工活動中，就計劃以609.8億元的總投資，推動59個重大工業項目建設落地，其中綠色食品領域項目6個，總投資為29.5億元。
隨著一批重大項目啟動建設，產業集聚效應將進一步發揮優勢，為綠色食品等產業創新發展與提質增效注入動力。在產業結構不斷優化與制造業能級不斷提升中，成都社會經濟高質量發展值得期待。
原標題：成都市實施先進制造業建圈強鏈行動 綠色食品項目總投資近30億
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