直播回放
直播回放
【包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 企業(yè)關(guān)注】前不久，妙可藍多發(fā)布公告稱，蒙牛擬要約收購該公司5%的股份。事實上，這不是蒙牛第一次注資妙可藍多，這次要約收購?fù)瓿珊螅膳Ｔ诿羁伤{多的持股比例將達到35%。
據(jù)了解，妙可藍多是一家近年增長較快的奶酪生產(chǎn)企業(yè)，在2018年推出兒童奶酪棒后出現(xiàn)爆發(fā)式增長。據(jù)妙可藍多近日發(fā)布的2022年三季報顯示，其1-9月營收為38.29億元，同比增長21.78；凈利潤為1.44億元，同比增長0.21%。
蒙牛想要再次收購妙可藍多股份，不難看出其布局奶酪市場的決心。這也是在傳統(tǒng)液態(tài)奶市場趨近飽和的背景下，乳企尋找突圍機會和增量市場的重要課題。據(jù)歐睿數(shù)據(jù)顯示，截止2021年底，奶酪零售端市場銷售額達到123億，過去5年年復(fù)合增長率達到23.85%。與奶酪始終維持每年20%以上的增速不同，乳制品行業(yè)在2015年后增速已經(jīng)回落至個位數(shù)。市場空間大、集中度低的奶酪無疑會成為乳企爭相布局的領(lǐng)域。
目前，伊利、光明、三元、奶酪博士、均瑤、熊貓乳品等企業(yè)都在加碼布局奶酪賽道。其中，均瑤健康推出常溫奶酪，定位低鈉、益生菌打造競品差異化，并與知名IP“功夫熊貓”深度綁定。熊貓乳品則以零售兒童奶酪打開市場，已經(jīng)推出奶酪棒、吸吸奶酪、奶油奶酪、馬蘇里拉奶酪等系列產(chǎn)品，并加大在新產(chǎn)品、新包裝上研發(fā)和投入。
值得一提的是，在資本、企業(yè)都紛紛“內(nèi)卷”的情況下，國家也出臺了相關(guān)政策支持奶酪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2018年國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》明確提出，優(yōu)化乳品結(jié)構(gòu)，發(fā)展奶酪等乳制品。在穩(wěn)定發(fā)展液態(tài)奶同時，把奶酪培育成乳制品新的消費增長點，讓消費者從“喝奶”向“吃奶酪”轉(zhuǎn)變。
此外，中國奶業(yè)協(xié)會在今年9月份印發(fā)的《奶酪創(chuàng)新發(fā)展助力奶業(yè)競爭力提升三年行動方案(2023-2025)》(以下簡稱《方案》)指出，力爭2025年全國奶酪產(chǎn)量達到50萬噸，零售市場規(guī)模突破300億元。《方案》要求通過打造優(yōu)質(zhì)奶源基地、提高科技創(chuàng)新能力以及加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方式來有效提升奶酪市場競爭力。毫無疑問，這些政策的出臺為奶酪行業(yè)的發(fā)展帶來了發(fā)展機遇。
不過，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，行業(yè)競爭快速加劇的同時，缺少較強技術(shù)壁壘的奶酪產(chǎn)品陷入嚴重的同質(zhì)化困局。許多依靠代工模式的小品牌因成本高、創(chuàng)新慢、品牌溢價能力不足，在長市場培育周期的奶酪發(fā)展道路上難以走到最后。
奶酪市場對于乳企來說既是機遇也是挑戰(zhàn)。企業(yè)面對當前的發(fā)展形勢應(yīng)該注重供應(yīng)鏈打造，并注重產(chǎn)品品類創(chuàng)新、打造品牌，擴大市場影響力，爭取在百億奶酪市場中占領(lǐng)一席之地。
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：包裝印刷網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：包裝印刷網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非包裝印刷網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責(zé)，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
相關(guān)新聞
-
利樂推出新一代數(shù)智化平臺——利樂® Factory OS™工廠操作系統(tǒng)，為工廠應(yīng)用人工智能做好準備
它通過將先進技術(shù)與深厚的食品飲料行業(yè)專長和經(jīng)驗相結(jié)合，助力生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對成本壓力、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標，并為人工智能驅(qū)動型制造做好準備。- 2025-11-05 14:52:01
- 1819
-
走進食品飲料智能工廠│第二篇：一鍵生產(chǎn)，讓生產(chǎn)更智能高效！
這是一款智能化的生產(chǎn)管理工具，通過配方和批次管理，可實現(xiàn)生產(chǎn)流程的自動化控制。從原料調(diào)配、設(shè)備操作，到質(zhì)量檢測，借助高度自動化、數(shù)字化和集中管控，形成少人化的卓越生產(chǎn)模式。- 2025-10-30 14:59:14
- 10099
-
2025年全國包裝與食品工程暨農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)術(shù)年會在廈門成功召開
本次會議由中國機械工程學(xué)會、中國農(nóng)業(yè)機械學(xué)會主辦，中國機械工程學(xué)會包裝與食品工程分會、中國農(nóng)業(yè)機械學(xué)會農(nóng)副產(chǎn)品加工機械分會、集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院承辦。- 2025-10-27 14:49:20
- 11668
昵稱 驗證碼 請輸入正確驗證碼
所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)