直播回放
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隨著消費升級與產業變革加速，中國凍品行業正迎來“凍品+”時代的全新機遇。第18屆中國國際冷凍冷藏食品博覽會(以下簡稱“中國凍博會”)將于8月8日-10日在鄭州國際會展中心全新啟幕。本屆博覽會以“凍品+新生態，全鏈新未來”為主題，首創“產業鏈+產品鏈+供應鏈+銷售鏈”四鏈融合的新會展模式，聚焦行業外延拓展與渠道創新，推動凍品產業向萬億級生態圈加速邁進。通過創新展品結構、深化渠道對接、精準捕捉消費需求，為行業搭建一站式資源整合平臺，助力企業搶占市場先機。
“凍品+”戰略破圈，開啟品類革命
在消費端“便捷化、健康化、場景化”需求驅動下，凍品行業的邊界正被不斷打破，持續外延。本屆凍博會首次設立“凍品+”主題展區，匯聚凍品與烘焙、休閑零食、水果等跨界融合的創新產品，展現行業轉型升級的澎湃動能。
凍品+烘焙：聚焦冷凍面團、預制蛋糕、速凍酥皮等品類，吸引安井食品等龍頭企業攜冷凍烘焙新品亮相；
凍品+茶咖： 解鎖新式飲品的凍鮮密碼，打造茶飲咖啡場景的“極速美味引擎”。聚焦 冷凍濃縮茶湯、即食奶蓋、冷凍咖啡原液、預制珍珠/芋圓等創新品類，屆時將邀請佳禾食品、立高食品、鮮活果汁等行業領軍企業參與。
凍品+休閑零食：呈現速凍丸子、即食海鮮、冷凍預制小吃等創新產品，海欣食品、鹽津鋪子等企業將展示零食渠道定制化解決方案；
凍品+水果：引入冷凍榴蓮、藍莓、芒果等深加工產品，滿足茶飲、烘焙及家庭消費場景需求。
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